Et la fête ce peut être aussi juste un bon repas entre amis ou en famille. Le plaisir simple d'émoustiller nos papilles avides de nouveauté.
De partager. Le champagne se prête à de telles occasions. Il peut être le vin de toute une soirée.
Accompagner avec délicatesse chaque met du plus subtil au plus corsé.
Je vous invite même à le faire entrer parfois en cuisine pour ajouter à vos menus des notes subtiles, un brin de fantaisie et d'audace.
Dans cette rubrique, vous trouverez au fil des saisons, au gré de vos envies, des idées et recettes qui raviront vos convives.
Très bonne dégustation !